意昂平台官方登录入口中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们正在田舍幼院里架起炉灶，点燃柴火，入手造造表地的中秋特征美食柴火月饼。

　　柴火月饼是纯手工造造，正在表地依然有400多年史籍了。一块面团源委搓、揉、捏、压等工序，纷歧会就酿成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒正在面饼上，双层面饼笼盖后压实，再用区别图案的印花章正在月饼表面印上林林总总的图案和形势，结尾再涂上特造的“红汁儿”修饰上色。

　　柴火月饼，顾名思义便是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼同化着柴火特有的烟熏果木香意昂官方网站入口，口感怪异。比拟平淡的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最幼的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰产、五福临门。现现在，柴火月饼不只是地方美食和守旧文明的传承，更是受到消费者嗜好。

　　中秋邻近，正在兰州市张掖途菜墟市内的这家老字号糖油锅盔店意昂官方网站入口，每天凌晨3点，店里的面点师傅们就入手赶造当天贩卖的土月饼。到了凌晨七点，店表就入手排起长队。